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疾病食疗——冠心病
2009/7/15 14:37:00 来源:中华经典网 编辑:中华经典网  浏览:3832  【打印

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  冠心病是由于冠状动脉粥样硬化,使心肌的血液供应发生障碍引起的心脏病。临床表现有不同形式,概括起来如下述:
  心绞痛的临床表现为阵发性的前胸压榨或疼痛感觉,主要位于胸骨后部,可反射至心前区、左肩、左颈部与左上肢,常发生于劳累或情绪激动时,持续3—5分钟,很少超过10分钟,于休息或用亚硝酸酯制剂后迅速消失。
  心肌梗塞临床表现剧烈且较持久的胸骨的疼痛、休克、发热、白细胞增多、红细胞沉降率加快、血清酶活力增高及进行性心电图变化等表现。
  心肌硬化表现为心脏增大、心力衰竭、心律失常以及心电图改变等。

中医辨证治疗
寒凝心脉型
[临床表现]卒然心痛如绞、痛彻胸背、遇寒痛甚,心悸气短,手足不温,舌淡暗,苔薄白、脉紧。
[食疗药膳]
1.姜椒羊肉汤:生姜30克,羊肉200克,花椒6克,煮汤饮用。
2.油菜嫩叶汤:油菜嫩叶30克,荷叶、艾叶各15克。先将艾叶、荷叶水煎15分钟,去渣,加入油菜嫩叶,再煎至菜熟调味食用。
3.姜葱焖仔鸡:仔鸡100克,甜米酒30克,洋葱头25克,食油 20克,生姜20克,酱油30克,上料入锅中微火焖约30分钟,待汁干加香油少许食用。
4.葱姜螃蟹汤:螃蟹200克,生姜10克,葱头5个,冰糖20克,水煎,喝汤吃螃蟹,每日1次。

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