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谷雨,二十四节气的第六个节气,前一节气是清明,后一节气是立夏。源自古人“雨生百谷”之说。2015年谷雨时间:4月20日17:41:50,农历2015年三月(小)初二。
谷雨是春季的最后一个节气,“清明断雪,谷雨断霜”,谷雨节气的到来意味着寒潮天气基本结束,气温回升加快,大大有利于谷类农作物的生长。这时田中的秧苗初插、作物新种,最需要雨水的滋润,所以说“春雨贵如油”。每年第一场大雨一般出现在这段时间。但是华南谷雨前后的降雨,常常“随风潜入夜,润物细无声”,这是因为“巴山夜雨”以4、5月份出现机会最多。
谷雨是春季的最后一个节气,民间有很多跟谷雨有关的习俗。
1、喝谷雨茶:谷雨时节是喝茶的好时机, 谷雨茶也就是雨前茶,是谷雨时节采制的春茶,又叫二春茶。春季温度适中,雨量充沛,加上茶树经半年冬季的休养生息,使得春梢芽叶肥硕,色泽翠绿,叶质柔软,富含多种维生素和氨基酸,使春茶滋味鲜活,香气怡人。传说谷雨这天的茶喝了会清火,辟邪,明目等。所以谷雨这天不管是什么天气,人们都会去茶山摘一些新茶回来喝。茶农们说,真正的谷雨茶就是谷雨这天采的鲜茶叶做的干茶才算是真正的谷雨茶,而且要上午采的。
2、食香椿:北方谷雨有食香椿习俗,谷雨前后是香椿上市的时节,这时的香椿醇香爽口营养价值高,有“雨前香椿嫩如丝”之说。香椿具有提高机体免疫力,健胃、理气、止泻、润肤、抗菌、消炎、杀虫之功效。
3、走谷雨:古时有“走谷雨”的风俗,谷雨这天青年妇女走村串亲,有的到野外走一圈就回来。寓意与自然相融合,强身健体。
4、谷雨祭海:在我国北方沿海一带渔民们,过谷雨节已有二千多年的历史,到清朝道光年间(1821)易名为渔民节。谷雨时节正是春海水暖之时,百鱼行至浅海地带,是下海捕鱼的好日子。俗话说“骑着谷雨上网场”。为了能够出海平安、满载而归,谷雨这天渔民要举行海祭,祈祷海神保佑。出海平安,鱼虾丰收。因此,谷雨节也叫做渔民出海捕鱼的“壮行节”。这一习俗在今天胶东荣成一带仍然流行。
5、赏牡丹:谷雨前后也是牡丹花开的重要时段,因此,牡丹花也被称为“谷雨花”,富贵花。“谷雨三朝看牡丹”,谷雨时节赏牡丹已绵延千年,成为人们重要的娱乐活动。至今,山东菏泽、河南洛阳、四川彭州多于谷雨时节举行牡丹花会,供人们游乐聚会。
谷雨到时,已是暮春,绝大多数地区都多大风天气,此时人体就容易流失水分,这个时候,"补"水就显得特别重要。晨起喝水不仅可补充因身体代谢失去的水分、洗涤已排空的肠胃,还可有效预防心脑血管疾病的发生。
谷雨节气,降雨增多,雨生百谷,滋润万物。河北省传统文化研究会恭祝各界传统文化爱好者沐浴在古圣先贤智慧的雨露中,六时吉祥,福慧增长,身心和谐,家庭和谐,事业上升! |